برگزاری جشنواره غذا‌های بومی محلی امروز در روانسر
تاریخ انتشار: ۲۲ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۹۹۸۸۴
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، سیف الله رنجبر جشنواره غذا‌های بومی محلی روانسر ساعت ۹ صبح امروز (۲۲ فروردین) به مناسبت عید سعید فطر در مجاورت محوطه باستانی تپه موسایی آغاز خواهد شد و به مدت سه ساعت ادامه دارد.
رنجبر با بیان اینکه هرساله در شروع فصل بهار بازار گیاهان بهاری در روانسر رونق می‌گیرد، گفت: از همان شروع سال که گیاهان بهاری قابل برداشت هستند، بازارچه‌ای برای فروش و عرضه غذاها، نان‌ها و آش‌های بومی محلی و گیاهان بهاری در روانسر برپا می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: با توجه به اینکه سالهاست بازارچه غذا‌های بومی محلی روانسر به شکل منظم برپا می‌شود، سال گذشته در تقویم رویداد‌های گردشگری وزارت میراث فرهنگی کشور به ثبت رسید.
رنجبر با بیان اینکه در این جشنواره از لوح ثبتی دو غذای ثبت ملی شده این منطقه نیز رونمایی می‌شود، گفت: "کلانه پیچک" و "نوک آو" دو غذای بومی محلی این منطقه هستند که سال گذشته به ثبت ملی رسیدند و در این جشنواره آئین رونمایی از لوح ثبتی آنها برگزار خواهد شد.
دراین جشنواره انواع آش‌ها، نان‌ها، شیرینی‌ها و خوراک‌های محلی منطقه اورامانات که در این فصل با استفاده از گیاهان بهاری پخت می‌شود، عرضه خواهد شد.
کلانه یا پیچک، سورانه، پاغازه یا غازیاخه، کنگر، گیلاخه و ... از جمله گیاهان بهاری منطقه هستند که خوراک‌ها، آش‌ها و نان‌های آن در این جشنواره عرضه می‌شود.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: بومی محلی گیاهان بهاری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۹۹۸۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
میمند ۲ هزار هکتار گل محمدی زیرکشت دارد/وجود ۳۶۰ گونه گیاه دارویی
محمد مهدی برومندی در همایش بزرگداشت هفته گردشگری میمند با بیان اینکه مشکلات منطقه میمند در دست بررسی قرار خواهد گرفت، گفت: طی جلسات آتی مشکلات این منطقه بررسی می‌شود.
او افزود: بخش کشاورزی امروز در نوک جنگ اقتصادی قرار دارد و اهداف دشمن سفر‌ها های مردم است همچنین کشاورزان سخت کوش ما غذای سالانه کشور را تامین می‌کنند همچنین بیش از ۶ میلیارد دلار درآمد حاصل از صادرات است.
برومندی با بیان اینکه استان فارس از لحاظ کشاورزی جایگاه ویژه‌ای در کشور دارد و در این بخش بهای سنگینی را داده است، ادامه داد: ۱۲ درصد غذای کشور توسط استان فارس تامین می‌شود و ۳۶۰ هزار هکتار باغ و ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تن محصول باغبانی، فارس را در رتبه اول باغبانی ایران قرار داده است که فرصت‌های بسیاری را به همراه دارد.
معاون امور باغی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکخ همه باید با تعامل در حل مشکلات سهیم باشند، خاطرنشان کرد: در حوزه باغبانی ۲۶ میلیون تن محصول تولید می‌شود و سهم گیاهان دارویی نیز قابل توجه است.
بنابه گفته این مقام مسئول، ۵۰۰ هزار تن گیاهان دارویی سالیانه از مزارع کشورمان برداشت می‌شود و ۳۰ هزار هکتار زیر کشت گل محمدی بوده که ۸ هزار و ۵۰۰ هکتار آن در فارس است و در میمند ۲ هزار هکتار گل محمدی داریم که محصول بسیار ارزشمندی است.
او تاکید کرد: امروز گردش مالی دنیا ۱۵۰ میلیارد دلار در زمینه گیاهان دارویی است که سهم کشور ما در این گردش مالی کمتر از ۱ میلیارد دلار است که نشان می‌دهد باید به یک کشاورزی مدرن برسیم.
برومندی با بیان اینکه گیاهان دارویی پایه مواد غذایی، دارویی و بهداشتی قرار می‌گیرد، گفت: ۲ هزار و ۳۰۰ گونه گیاه دارویی در ایران وجود دارد که فرصتی بسیار مغتنم است و ۳۶۰ گونه گیاه دارویی منطقه میمند دارد که می‌تواند هر کدام پایه دارو باشد.
معاون امور باغی وزارت جهاد کشاورزی برنامه‌های این وزارت خانه را مورد توجه قرار داد و بیان کرد: در وزارت خانه جهاد کشاورزی به سمتی می‌رویم که از مدرن‌ترین روش‌ها در اسانس گیری استفاده کنیم و ابر پروژه‌ای تعریف کردیم که عصاره بل کیفیت لازم را برای عطر تولید کنیم.
باشگاه خبرنگاران جوان فارس شیراز
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است